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丰台区食品药品安全委员会召开2018年第一次全体会议

发布时间: 2018年01月30日

  1月30日,北京市丰台区食品药品安全委员会2018年第一次全体会议在丰台食药监局召开。丰台区副区长、区食药安委会常务副主任周新春,丰台区食药安委会办公室主任、区食药局局长李云鸿出席会议并讲话。区食安委各成员单位、各街乡镇相关负责同志、食品协会及食品生产经营企业代表等120余人参加了会议。

  区食药安办相关负责同志指出:去年以来,丰台区食药安委各成员单位深入学习贯彻党的“十九大”精神,不断完善执法保障体系和社会共治体系,努力打造食品药品安全“首都标准、北京质量”,全面推进治理能力和治理体系现代化,竭力满足了丰台人民群众日益增长的美好生活需要。

  2017年,丰台区举全区之力开展了创建北京市食品安全示范区工作,并通过创建食品安全示范区,进一步促进了区食品安全各项工作总体持续保持较好水平。辖区五大农副产品批发市场完善食用农产品溯源管理体系建设,食药监管部门与河北省农业部门、广东省海洋渔业部门、天津市水产管理部门进行监管衔接,完成运输、溯源等工作标准的互认对接。在销售环节对市场实行“五率”规范化管理,即:供应商资质备案率、进货查验信息登记率、主要经营信息公示率、统一销售凭证使用率四个100%,重点食品检测合格率99%以上,指导五大农副产品批发市场与全区4000余家食品生产企业、大型商场超市、零售市场、餐饮单位实现“点对点”挂钩对接,统一销售凭证,实行“实名销售”。

  2017年,丰台区四级检测体系全年共完成食品药品检测20228批次,纳入国民经济和社会发展指标的小麦粉、蔬菜等六种重点食品合格率98.7%,药品合格率99.87%。同时,在大力整治无照无证餐饮,确保辖区无证餐饮单位“动态清零”的基础上,深入推进“阳光餐饮”工程建设,打造阳光餐饮单位2112家,万丰路餐饮街、科技园区万达广场获评北京市首批“阳光餐饮”示范街区。

  据悉,2018年丰台区将在去年的基础上着力完成食品示范区创建工作,同时进一步以五大农副产品批发市场为重点,完善教育培训、风险监测、安全追溯和质量监管四大体系建设,鼓励较大规模的中央厨房、集体用餐配送单位、大型连锁商场超市、食品批发市场与优质食用农产品供应基地建立“农餐对接”、“农超对接”、“场厂挂钩”、“场地挂钩”等产销直挂机制。加快推进“阳光餐饮”工程,确保年底前覆盖全区各类餐饮服务单位。深入探索“信息化+监管”模式,打造具有丰台特色的食品安全智慧监管平台,建立食品从“农田到餐桌”全过程、全链条安全可控的供应保障体系。

  周新春副区长针对丰台区食品药品安全战略形势做了重要讲话,并对2018年丰台食药安委的工作做出了明确要求,进一步明确了辖区内食品药品监管单位的职责和食品药品经营单位的责任。大会的最后,周新区副区长代表食药安委与辖区内监管单位代表签订了《食品安全责任书》。

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